Dla kogo catering?
Catering (Krakow) wydaje się być w dzisiejszych czasach bardzo rozpowszechniony przy urządzaniu różnego rodzaju przyjęć, czy też spotkań towarzyskich. Na rynku działa coraz więcej firm zajmujących się tego typu usługami.
Firmy cateringowe prowadzą nieustanną walkę o klienta. Oferują coraz niższe ceny, a wachlarz ich usług ciągle się rozszerza. Dla stałych klientów, np. firm organizujących stosunkowo często przyjęcia proponują niższe ceny.
Koszt wynajęcia firmy cateringowej przez klienta, który stosunkowo często urządza przyjęcia jest więc opłacalny. Nie musi zatrudniać dodatkowych osób odpowiedzialnych za organizację, oszczędza więc na różnego rodzaju składkach ubezpieczeniowych, wynajmuje jedynie firmę która zajmuje się przygotowaniem wszystkiego.
Inaczej wydaje się być jeżeli chodzi o osoby prywatne. Zazwyczaj mają one dużo różnych pomysłów dotyczących organizacji przyjęcia. Chcą by ich impreza była jedyna, niepowtarzalna i boją się zlecić komuś jej przygotowanie. Na ogół koszty organizacji takiej imprezy przez firmę cateringową są znacznie wyższe. Ludzie organizujący imprezę mają zazwyczaj dużo czasu na jej przygotowanie (sale nie są zazwyczaj dostępne z dnia na dzień), mogą więc dokładnie przemyśleć co i gdzie kupić, aby cena była jak najniższa.
Porównując dwa opisane wyżej przypadki nie da się nie zauważyć, że głównymi klientami firm oferujących catering są duże przedsiębiorstwa, w których wszystko musi być zrobione „just in time”.
Comments are closed for this entry.