Stosuje się ją najczęściej jako środek przeciwdziałający zmęczeniu fizycznemu i umysłowemu oraz dodatkowo wspomagający odchudzanie. Najcenniejsze są liście, które w formie suszu, po zaparzeniu, stosuje się w medycynie , a dodatkowo używa do sporządzenia naturalnego, orzeźwiającego napoju, spożywanego na ciepło albo na zimno jako terere. Ponieważ yerba mate zawiera kofeinę , a dodatkowo witaminy i mikroelementy jest rodzajem naturalnego napoju energetycznego, wspomagającego także odchudzanie. Yerba mate mając działanie pobudzające porównywalne do kawy, dodaje energii i pobudza, nie powoduje jednak, w przeciwieństwie do kawy, rozdrażnienia. Uważa się, że herbata yerba mate ma także wiele innych zalet: wzmacnia naturalną odporność organizmu - pobudza aktywność białych ciałek krwi, poprawia kondycję włosów, zębów i paznokci, zwiększa wydajność pracy umysłowej, poprawia nastrój (witamina B - naturalny antydepresant), wspomaga pracę serca i układu krwionośnego, poprawia przemianę materii - prowadzi do spalania większej ilości kalorii, wspomaga pracę nerek, oczyszcza krew z toksyn. YerbaMarket organizuje pokazy parzenia i degustacje, w czasie których propaguje yerba mate jako element zdrowej diety.